Gelves reúne las mejores recetas caseras de arroz de la provincia
Gelves acoge este sábado el XXIV Concurso de Recetas Caseras de Arroz de la Provincia de Sevilla, con cinco premios y actividades gastronómicas.
Gelves acogerá este sábado, 17 de octubre, el XXIV Concurso de Recetas Caseras de Arroz de la Provincia de Sevilla, una cita organizada por la Diputación a través de Prodetur-Turismo de la Provincia y vinculada a la marca ‘Sabores de la Provincia de Sevilla’.
El certamen se celebrará dentro de la X Feria Gastronómica del Río y del Mar ‘Río y Sabor 2026’, que tiene lugar del 16 al 18 de octubre en Puerto Gelves con la colaboración del Ayuntamiento. El concurso comenzará a las 12,00 horas y la entrega de premios está prevista para las 15,00 horas.
La convocatoria está dirigida a mayores de edad residentes en alguno de los doce municipios de la Ruta del Arroz de la provincia, siempre que no representen a establecimientos hosteleros. Las propuestas deberán tener el arroz como ingrediente principal y podrán ser arroces caldosos, melosos o paellas.
El jurado valorará el carácter casero de las elaboraciones, el uso de métodos tradicionales, el sabor, el aroma y la presentación. Se concederán cinco premios económicos de 600, 500, 400, 300 y 200 euros, respectivamente. La degustación por parte del jurado comenzará a las 13,30 horas.
La programación de la feria incluye también un ‘showcooking’ del chef Enrique Sánchez, que elaborará a las 20,00 horas la receta ‘Arroz con sabor a río’, en colaboración con la cooperativa Arrozúa, de Isla Mayor. La actividad pondrá el foco en el arroz de las marismas sevillanas y su importancia para el sector agroalimentario provincial, seguida de una degustación a las 21,00 horas.
Prodetur contará además con un espacio expositivo dedicado a productos agroalimentarios de la provincia, con la participación de siete empresas, entre ellas Quesería Artesanal Flor de Cazalla, de Cazalla de la Sierra, y otras firmas de Las Navas de la Concepción, Bollullos de la Mitación, Morón de la Frontera, Pruna y Gelves.
El concurso mantiene su carácter itinerante y regresa a Gelves, que ya lo acogió en 2008 y 2019. En las últimas ediciones, la cita pasó por Utrera, Lebrija, Dos Hermanas, Isla Mayor y La Puebla del Río.