Gelves acogerá el Concurso Provincial de Recetas Caseras de Arroz

Gelves acogerá el sábado 17 de octubre la XXIV edición del Concurso de Recetas Caseras de Arroz de la Provincia de Sevilla, dentro de la X Feria Río y Sabor, que se celebrará del 16 al 18 de octubre.

Como novedad, el viernes 16 de octubre, a las 20.00 horas, el chef Enrique Sánchez ofrecerá un showcooking en colaboración con la cooperativa Arrozúa. La demostración servirá para poner en valor el sector arrocero de la provincia.

El certamen, organizado por la Diputación de Sevilla a través de Prodetur-Turismo de la Provincia, mantiene su carácter itinerante. En los últimos años ha pasado por municipios como Utrera, Lebrija, Dos Hermanas, Isla Mayor y La Puebla del Río, y en 2026 regresará a Gelves.

Podrán participar las personas mayores de edad residentes en alguno de los doce municipios de la Ruta del Arroz, entre ellos La Puebla del Río, siempre que no representen a un establecimiento hostelero. Las recetas deberán tener el arroz como ingrediente principal y podrán ser caldosas, melosas o tipo paella.

El concurso contará inicialmente con un máximo de 20 participantes, que dispondrán de una hora y media para elaborar sus platos. Las inscripciones permanecerán abiertas hasta el 13 de octubre a las 12.00 horas, según las bases del certamen.

El jurado valorará el carácter casero, el uso de métodos tradicionales, el sabor, el aroma y la presentación. Se repartirán cinco premios de 600, 500, 400, 300 y 200 euros, mientras que las recetas ganadoras podrán incorporarse posteriormente a las cartas de establecimientos de la comarca.