Sequeros estrena un espacio para impulsar la gastronomía y el desarrollo rural
Sequeros presenta ‘Tesela parte de un todo’, un restaurante-escuela-laboratorio para impulsar la gastronomía y el desarrollo rural.
El director general de Turismo, Ignacio Sicilia, ha participado en Sequeros (Salamanca) en la presentación de ‘Tesela parte de un todo’, un nuevo espacio concebido para impulsar la gastronomía serrana y el desarrollo rural.
La iniciativa se plantea como un restaurante-escuela-laboratorio, con una propuesta que combina formación, experimentación y divulgación en torno a los recursos de la Sierra de Francia.
Entre sus objetivos se encuentran fomentar el aprendizaje y el liderazgo social, así como promover nuevas oportunidades de desarrollo en el medio rural.
El proyecto toma como referencia los recursos naturales, culturales y gastronómicos de la comarca, reforzando el papel de Sequeros como punto de encuentro para iniciativas vinculadas al turismo y la identidad serrana.