Cárnicas Serrano mantiene 72,5 millones de facturación y refuerza su apuesta por Valencia

Cárnicas Serrano cerró 2025 con una facturación próxima a los 72,5 millones de euros y un beneficio de más de 1,3 millones, cifras prácticamente idénticas a las del ejercicio anterior.

La empresa familiar aumentó sus inversiones más de un 30% respecto al año anterior, hasta situarlas cerca de los 1,6 millones de euros. La mayor parte se destinó a reforzar los canales de alimentación fuera del hogar e industrial, así como la seguridad alimentaria, la excelencia operativa y la capacidad de producción para el negocio entre empresas.

Durante el ejercicio, el mercado doméstico creció, mientras que las ventas internacionales registraron una leve contracción. La compañía también superó a comienzos de 2026 la auditoría SMETA 4-Pillar, que evalúa las condiciones laborales, la salud y la seguridad, el medio ambiente y la gobernanza.

Cárnicas Serrano ha reforzado además su apuesta por el talento joven para formar equipos intergeneracionales, combinando la experiencia de los perfiles sénior con la innovación de los profesionales más jóvenes.

La alimentación y el deporte son dos de los ejes de la empresa, que cuenta con un club de atletismo y patrocina distintas pruebas. En 2025 respaldó carreras celebradas en Valencia, entre ellas el Maratón y el Medio Maratón Valencia Trinidad Alfonso Zurich.

Información elaborada a partir de Levante-EMV.