La feria Vallaqueso reúne a centenares de visitantes en Villa del Prado

Centenares de personas han visitado este sábado la VI Feria Vallaqueso, que reúne hasta este domingo a 28 expositores en el Espacio La Granja del Edificio Q-BO de Villa del Prado, en Valladolid. La entrada es libre y la feria está organizada por la Diputación de Valladolid.

El público ha podido conocer y comprar quesos de productores y artesanos, además de frutos secos, fruta fresca, trufas, pan, repostería, cremas de queso e hidromiel. La jornada ha incluido catas y maridajes con productos de kilómetro cero, así como conversaciones directas con los expositores sobre la elaboración, la procedencia y la curación.

Entre las empresas participantes figuran Granja Cantagrullas, Quesería Cultivo, Quesos Cañarejal, Quesería Pura Churra, Quesería Las Cortas y Quesos Campoveja. También han acudido Wamba Nuts, Pistachos San Antonio, RF Trufas, Ideal Fruits, La Tahona de Chari e Hidromiel Beekinga.

Los visitantes han destacado la posibilidad de descubrir variedades que no suelen encontrarse en los supermercados y de conocer de primera mano a quienes elaboran los productos. La feria ha atraído a vecinos del barrio, familias y aficionados al queso que repiten la visita en distintas ediciones.

La muestra permanecerá abierta este domingo de 11:00 a 15:00 horas. Con esta última jornada concluirá una edición centrada en el producto de proximidad y la venta directa de elaboraciones de la provincia de Valladolid.

Información elaborada a partir de El Norte de Castilla.