El mercado Bionekaraba reúne agroecología y producto local en Vitoria-Gasteiz

La Plaza de los Fueros de Vitoria-Gasteiz acoge este sábado el XXXI Mercado Bionekaraba, una cita dedicada a la agroecología, la sostenibilidad y el comercio de proximidad. El evento se celebra de 10.00 a 14.30 horas.

La feria está impulsada por Bionekazaritza, la Asociación Alavesa de Agricultura y Ganadería Ecológica, y forma parte del programa ‘Iraila Agroekologikoa’ y de ‘La Ruta de Ferias Ecológicas de Euskadi’.

El mercado reúne una decena de puestos con venta directa de productos de temporada, como hortalizas, frutas, legumbres, mieles de la zona, quesos de pastor, panes elaborados con masa madre, vinos de bodegas ecológicas del territorio y ajo de Falces.

La oferta incluye también ropa ecológica, complementos y otros artículos de artesanía elaborados con materiales orgánicos y fibras naturales.

La programación se completa con la presentación del libro Haziak. Zergatik eta nola egin zureak, de Marc Badal y Miguel Arribas ‘Kelo’, entre las 12.00 y las 13.30 horas. La charla aborda la conservación comunitaria de semillas y la soberanía genética de las huertas.

A las 13.30 horas está previsto un showcooking agroecológico del restaurante Karmine Jatetxea, con técnicas de aprovechamiento y recetas saludables, seguido de un concierto de la banda Magufada.

Información elaborada a partir de Diario de Noticias de Álava.