El Ifapa impulsa desde Granada la digitalización sostenible del olivar

El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa) ha puesto en marcha en Granada el proyecto nacional Digisost.OLI, que estudiará cómo aplicar la digitalización al olivar para mejorar su sostenibilidad, competitividad y las políticas públicas.

La primera reunión del comité de dirección se celebró en el centro Ifapa Camino de Purchil y reunió a investigadores del Ifapa, la Universidad de Córdoba y la Universidad de Granada, además de otros equipos científicos.

La iniciativa, coordinada por el investigador Carlos Parra López y prevista hasta 2030, analizará la transición digital del olivar más allá de la tecnología. El proyecto tendrá en cuenta las dificultades de adopción por parte del sector y el diseño de medidas públicas en un cultivo condicionado por el cambio climático y las nuevas exigencias de sostenibilidad.

El trabajo se divide en tres áreas. El Ifapa estudiará la gobernanza, la adopción de tecnologías y las políticas públicas; la Universidad de Córdoba abordará los gemelos digitales y la industria 4.0; y la Universidad de Granada se centrará en la evaluación de la sostenibilidad del ciclo de vida.

El proyecto incorporará pruebas en fincas y almazaras reales mediante sensores, gemelos digitales y sistemas de control 4.0. También evaluará los efectos ambientales, económicos y sociales de la cadena del aceite de oliva digitalizada.

Entre los resultados previstos figuran guías de digitalización para olivareros y almazaras, informes sobre las barreras de adopción, un marco integrado de evaluación y un libro blanco sobre la transición digital del olivar andaluz. La iniciativa cuenta con financiación del Ministerio de Ciencia, la Agencia Estatal de Investigación y fondos Feder.