La meteorología hunde un 80% la producción de miel en la provincia de Zamora
La meteorología ha reducido un 80% la producción de miel en Zamora y los apicultores prevén la peor campaña del siglo XX, con subida de precios.
La producción de miel en la provincia de Zamora ha caído un 80% a causa de la meteorología, según advirtieron los apicultores durante la Feria de la Miel celebrada en Trabazos de Aliste. El presidente de la asociación Apis Durii, Paco Alonso, calificó la situación de "auténtica barbaridad" y aseguró que, de confirmarse, la campaña de 2026 será la peor del siglo XX: "Algo que realmente para el sector es terrorífico". La escasez de producto provocará, en primer lugar, una subida de precios.
Pese al mal balance general, el año ha dejado mieles especiales. Al no producirse algunas floraciones, como las del brezo, las escobas y las retamas, han salido adelante otras, y hay abundancia de mieles de roble, prácticamente puras, algo que no ocurría desde hace muchos años. Los mielatos de brezo sólo se darán en zonas de montaña. Según los productores, casi todas las mieles de este año son oscuras, casi negras, por el color que adquieren de robles y encinas, por lo que el objetivo para el futuro es incrementar la producción de mieles claras.
La feria, que reunió a familias enteras, contó con la participación de siete familias de apicultores de distintas localidades de la provincia. En la quinta edición de los Premios Alveare 2026 se presentaron 34 mieles ámbar, oscuras y claras, de diferentes puntos de Zamora, que fueron valoradas por un jurado profesional integrado por María del Pilar Gómez, Beatriz Ríos y María del Carmen Seijo. El Premio Popular fue elegido por los visitantes.
El programa incluyó también un menú micológico preparado por el chef alistano Marcos Senández Fernández, la XX Jornada de Exaltación de las Castañas y Setas Alistanas, con concursos de postres, tortillas de patatas y licores caseros, y un magosto en el que se degustaron alrededor de 300 kilos de castañas. Las actividades fueron organizadas por el Ayuntamiento de Trabazos con la colaboración de la Diputación de Zamora. El presidente de la Diputación, Javier Faúndez, subrayó que apoyar al sector agroalimentario zamorano "siempre será una de nuestras grandes prioridades porque genera riqueza, produce calidad y ayuda a asentar población en los pueblos".
Información elaborada a partir de La Opinión de Zamora.