Gelves reúne las mejores recetas caseras de arroz de la provincia
Gelves acoge este sábado el XXIV Concurso Provincial de Recetas Caseras de Arroz, dentro de la feria ‘Río y Sabor 2026’.
Gelves acogerá este sábado, 17 de octubre, el XXIV Concurso de Recetas Caseras de Arroz de la Provincia de Sevilla, una cita organizada por la Diputación a través de Prodetur-Turismo de la Provincia. El certamen comenzará a las 12,00 horas en el marco de la X Feria Gastronómica del Río y del Mar ‘Río y Sabor 2026’.
La feria se celebra del 16 al 18 de octubre en Puerto Gelves, bajo la organización del Ayuntamiento y con la colaboración de la sociedad provincial. El programa incluye este viernes, a las 19,30 horas, la apertura institucional con la participación del vicepresidente de Prodetur, Rodrigo Rodríguez Hans, y la alcaldesa de Gelves, Isabel Herrera.
Como novedad, el chef Enrique Sánchez ofrecerá a las 20,00 horas un ‘showcooking’ en el que preparará el ‘Arroz con sabor a río’, en colaboración con la cooperativa Arrozúa, de Isla Mayor. La jornada continuará con una degustación de arroz a partir de las 21,00 horas.
El concurso está dirigido a mayores de edad residentes en alguno de los doce municipios de la Ruta del Arroz de la provincia que no representen a establecimientos hosteleros. Las propuestas deberán tener el arroz como ingrediente principal y podrán ser arroces caldosos, melosos o paellas.
El jurado valorará el carácter casero, los métodos tradicionales, el sabor, el aroma y la presentación. Se concederán cinco premios de 600, 500, 400, 300 y 200 euros. La degustación de los platos comenzará a las 13,30 horas y la entrega de premios está prevista para las 15,00 horas.
La programación incluye también un espacio expositivo de productos agroalimentarios sevillanos, con la participación de siete empresas adheridas a la marca ‘Sabores de la Provincia de Sevilla’. Entre ellas se encuentra Puleos Bakery, de Gelves, junto a firmas de Cazalla de la Sierra, Las Navas de la Concepción, Bollullos de la Mitación, Morón de la Frontera e Pruna.
El certamen, de carácter itinerante, regresa a Gelves después de sus ediciones de 2008 y 2019. Su objetivo es recuperar y promocionar las recetas tradicionales vinculadas a la cultura arrocera de los municipios del Guadalquivir.