El Gobierno activa la retirada del 12% del aceite de oliva para frenar la caída de precios en Granada

Un total de 12.804 toneladas de aceite de oliva producido en Granada en esta campaña quedarán almacenadas y no saldrán al mercado. El Ministerio de Agricultura ha formalizado este viernes la activación del mecanismo previsto para campañas excedentarias, por el que las almazaras deben retirar del mercado el 12% de la producción prevista en todo el país. Es la primera vez que se pone en marcha este mecanismo, cuyo objetivo es regular la oferta y frenar la caída de los precios en origen en una campaña que puede ser una de las mejores desde que hay registros.

Con la campaña recién iniciada en la provincia y una previsión de producción de 106.700 toneladas de aceite (un 0,6% menos que en 2025), los precios se han desplomado hasta alrededor de tres euros el kilo. Según los datos recogidos, el aceite lampante ronda los 2,80 euros, el virgen se acerca a los 3 euros y el virgen extra supera los 3,30 euros, precios que las organizaciones agrarias de la provincia consideran no competitivos.

La resolución de la Dirección General de Mercados Agrarios, publicada este viernes en el BOE, fija en el 12% el porcentaje que deberán guardar cooperativas y fábricas de aceite. La medida está amparada por la UE, tiene carácter excepcional y responde a una situación de sobreoferta. Organizaciones como UPA, COAG, Asaja y Cooperativas Agroalimentarias la habían reclamado, mientras que las patronales de envasadores Anierac, Asoliva e Infaoliva la rechazan por considerar que puede perjudicar la competitividad del sector.

El secretario general de UPA Granada, Nicolás Chica Escanes, ha señalado a Granada Hoy que la activación era necesaria para evitar vender a pérdidas, sobre todo ante el encarecimiento de los combustibles y los insumos. Según sus palabras, para que el olivar tradicional, predominante en la provincia, sea rentable, el kilo de virgen extra debería estar en torno a 5 euros. Desde Asaja Granada, su secretario general Manuel del Pino considera que la medida puede funcionar, pero insiste en que debe acompañarse de controles y aranceles a las importaciones, por ejemplo de Túnez, para evitar que las empresas compren fuera el aceite que no encuentren en España.

Desde el Ministerio de Agricultura señalan que la retirada no provocará desabastecimiento ni encarecerá artificialmente el producto, al aplicarse solo en campañas con disponibilidades récord. La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC), en cambio, ha advertido de posibles efectos como la subida de precios para el consumidor o la reducción de incentivos. El aceite retirado volverá al mercado al concluir la campaña o podrá liberarse progresivamente según el comportamiento del mercado.

La producción granadina de 106.700 toneladas supone el 8,4% del total andaluz y sitúa a la provincia como cuarta productora de Andalucía, por detrás de Jaén, Córdoba y Sevilla. Pese a la ligera caída respecto a 2025, la producción estimada supera en un 14,9% la media de los últimos cinco años.

Información elaborada a partir de Granada Hoy.