Granada estrenará un dulce inspirado en Boabdil y Aixa

Un grupo de empresarios granadinos presentará el miércoles 30 de septiembre el primer Dulce de la Alhambra, un proyecto gastronómico inspirado en el último rey nazarí de Granada, Boabdil, y su madre, Aixa. La gala se celebrará a las 19:30 horas en el Palacio de los Córdova.

Elaborado por la histórica empresa pastelera granadina Maritoñi, el producto se presenta como el primer pastel inspirado directamente en la Alhambra y en ambos personajes históricos. Al acto asistirán autoridades institucionales y representantes del turismo, la empresa y la sociedad granadina.

Durante la presentación se estrenará un anuncio dirigido por el cineasta José Sánchez-Montes y protagonizado por los actores granadinos Antonio Velázquez y Aurora Carbonell, que interpretan a Boabdil y Aixa. La producción conecta la memoria de la Alhambra con la Granada contemporánea.

El proyecto incluye dos creaciones: la Perla de Boabdil y el Corazón de Aixa. Se comercializarán en una caja de diez piezas, con cinco unidades de cada variedad y una identidad visual vinculada al patrimonio nazarí.

La directora general de Dulce de la Alhambra, Irene Bonal, ha señalado que el producto busca convertir el vínculo emocional con Granada en un recuerdo que también pueda saborearse. La iniciativa pretende además abrir colaboraciones con hoteles, touroperadores y empresas turísticas para incorporar producción local a la experiencia de los visitantes.

Información elaborada a partir de Ideal.