El Gobierno garantiza que el precio del aceite de oliva no subirá tras retirar 188.000 toneladas

El Gobierno sostiene que la retirada forzosa del 12% de la producción de aceite de oliva de la campaña actual, unas 188.000 toneladas, protege a los consumidores frente a posibles subidas de precio. El ministro de Agricultura, Luis Planas, ha defendido que la medida es «absolutamente necesaria, oportuna y basada en el derecho europeo», con el objetivo principal de garantizar la rentabilidad del sector y proteger al productor primario. Planas ha asegurado que la decisión no afectará a los precios de venta al público y ha pedido que nadie aproveche la situación para especular, advirtiendo de que el Ejecutivo «estará detrás para evitarlo».

Pese a estas garantías, elaboradores, envasadores y analistas del mercado no tienen claro que el precio que paga el comprador final vaya a mantenerse en las próximas semanas. Rafael Pico Acevedo, director general de Asoliva, la patronal de las empresas exportadoras, ha señalado que lo que no está claro es qué ocurrirá cuando se agoten las existencias. Según Pico Acevedo, la medida llega en un momento en el que suben los precios de otros productos y tras la fuerte subida que sufrió el aceite en 2022. Además, ha advertido de que, al aplicarse solo en España, los productores de otros países podrían aprovechar el hueco con precios más competitivos.

El ministerio prevé poner en marcha, dentro de un par de meses, un mecanismo de control para seguir los efectos de la retirada y analizar su impacto en la cesta de la compra. Hasta entonces, no se espera que la medida afecte a los precios en los puntos de venta, porque el aceite que se comercializa ahora procede de la cosecha anterior.

El sindicato agrario JARC ha puesto el foco en las importaciones. Solo entre enero y agosto de este año entraron en España 73.351 toneladas de aceite procedentes de Túnez y 24.414 de Marruecos, a las que se suman las llegadas de Egipto, Argentina, Perú o Chile. JARC sostiene que parte de este aceite procede de países con costes de producción muy inferiores y que, antes de retirar producción nacional, debería haberse actuado sobre las importaciones para exigir los mismos estándares de seguridad alimentaria, trazabilidad, condiciones laborales y sostenibilidad que se exigen a los productores europeos.

El Gobierno justifica la medida por la previsión de una campaña abundante, con una cosecha estimada de 1,6 millones de toneladas y existencias de 357.000 toneladas de la anterior, lo que sitúa el volumen cercano a los dos millones de toneladas. Planas ha explicado que la decisión se basa en el análisis de las campañas de los últimos veinte años.

En cuanto a la evolución de precios, el aceite de oliva se duplicó entre febrero de 2022 y septiembre de 2024, con un incremento superior al 115% en origen y cerca del 130% en supermercados, cuando el litro pasó de unos 3,30 a 7,20 euros en origen. Desde entonces ha bajado más de un 55% en origen, hasta 3,12 euros el kilo, y en los supermercados el litro se sitúa entre 4,20 y 5,50 euros en marcas de distribución.

Información elaborada a partir de Diario de Ibiza.