El Grupo Kalise logra el segundo premio al Mejor Helado del Año 2026 con Trufo Lemon Pie

El Grupo Kalise ha obtenido el segundo premio al "Mejor Helado del Año" por su producto Trufo Lemon Pie, un reconocimiento otorgado durante la última conferencia anual de la International Ice Cream Consortium (IICC), celebrada en esta edición en Argentina. Según la información publicada por La Provincia, el galardón sitúa a la marca canaria entre las referencias destacadas de la innovación heladera a nivel internacional.

El IICC es una asociación mundial fundada en 1986 que agrupa a fabricantes heladeros independientes de todo el mundo. Sus miembros producen anualmente más de mil millones de litros de helado, gestionan cerca de doscientas líneas de producción y comercializan más de tres mil referencias. El certamen anual funciona como un indicador de las tendencias globales de consumo, al premiar los productos que logran equilibrio entre sabor, textura y aceptación por parte del consumidor.

El Trufo Lemon Pie es una reinterpretación en formato bombón de la tarta tradicional de limón. Combina un helado cremoso de limón y galleta con una salsa intensa y refrescante de limón, envuelto en una cobertura crujiente elaborada con un preparado a base de yogur. Como remate, incorpora gránulos con sabor a lima recubiertos de ácido cítrico, que aportan un contraste chispeante en boca.

Para el Grupo Kalise, el premio refuerza su estrategia empresarial basada en la innovación constante y la calidad. La noticia se enmarca en el ámbito provincial y se publica desde Las Palmas de Gran Canaria, capital de la provincia, como una muestra del peso que la industria alimentaria canaria puede tener en mercados internacionales.

Información elaborada a partir de La Provincia.