La Croicheese mezcla croissant y tarta de queso en una pastelería de Gran Canaria
La pastelería La Madera incorpora la Croicheese, un dulce que combina masa de croissant, tarta de queso, galleta y topping.
Pastelería La Madera, en Gran Canaria, ha incorporado a su oferta la Croicheese, una elaboración que combina masa de croissant, base de galleta, relleno de tarta de queso y un topping final.
La propuesta ha sido mostrada y probada en una reseña publicada en Instagram por la cuenta vrglez_, que valora favorablemente el dulce y asegura que volvería a comprarlo. El nombre une las palabras croissant y cheesecake, la denominación inglesa de la tarta de queso.
La elaboración busca reunir en un mismo bocado dos productos que habitualmente se consumen por separado. La masa envuelve el relleno de queso, mientras que la base de galleta y el topping completan la combinación. La Croicheese también dispone de otras opciones de sabor y distintos toppings.
La propuesta puede encontrarse en Gran Canaria y se suma a una oferta pensada para quienes buscan una alternativa a los dulces habituales. La reseña la presenta como una opción para el café de media mañana o la merienda, aunque la valoración final dependerá del gusto de cada cliente.
Pastelería La Madera cuenta con una trayectoria que se remonta a 1979. Según recuerda la reseña, sus comienzos estuvieron vinculados al reparto de pan en bicicleta por Guanarteme, antes de incorporar nuevas propuestas de pastelería.
Información elaborada a partir de La Provincia.