Santa Catalina entra entre los hoteles canarios con Llave MICHELIN 2026
Santa Catalina, en Las Palmas de Gran Canaria, figura entre los hoteles canarios distinguidos con una Llave MICHELIN en 2026.
La Guía MICHELIN ha incluido a varios hoteles de Canarias en su selección de Llaves MICHELIN 2026, el reconocimiento hotelero equivalente a sus Estrellas para restaurantes. Entre ellos figura Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel, en Las Palmas de Gran Canaria, que forma parte de la relación de alojamientos distinguidos.
La edición de este año reúne 122 hoteles en España: cinco reciben tres Llaves, 17 obtienen dos y 100 son reconocidos con una. Los establecimientos son evaluados por los inspectores e inspectoras de la guía según el nivel de experiencia y servicio que ofrecen.
En el hotel Santa Catalina se encuentra Muxgo, el restaurante del chef grancanario Borja Marrero, reconocido con una Estrella Roja y una Estrella Verde MICHELIN, además de un Sol Repsol. El establecimiento también forma parte de Mindful Voices, la plataforma editorial de la Guía MICHELIN dedicada a historias relacionadas con la gastronomía, la hostelería y el vino.
La representación canaria incluye asimismo a Bahía del Duque y Royal Hideaway Corales Suites, en Adeje; Hotel Puntagrande, en El Hierro; Hotel César Lanzarote, que aparece como novedad y recibe una Llave, y Seaside Grand Hotel Residencia, en Maspalomas, incorporado igualmente a la lista con una Llave.
La selección española destaca la diversidad de paisajes y propuestas hoteleras, desde edificios históricos rehabilitados hasta alojamientos integrados en entornos rurales, costeros y volcánicos. En la máxima categoría figuran cinco hoteles: Atrio Restaurante Hotel, Terra Dominicata, Mandarin Oriental Ritz, Abadía Retuerta LeDomaine y Torre del Marqués Hotel Spa & Winery.
Información elaborada a partir de La Provincia.