Santa Margarita, un rincón de El Salobre para saborear cocina canaria

El Bar Café Asociación de Vecinos Santa Margarita, en El Salobre, ofrece cocina tradicional canaria en un entorno decorado con plantas, antigüedades y elementos de carácter tradicional. El establecimiento se encuentra en la calle Archipiélago Canario, 49.

La creadora de contenido @taniapyetku visitó el local y destacó su ambiente, que considera peculiar y poco habitual en Gran Canaria. También señaló que el vino se sirve en una jarra de barro y describió la propuesta como comida típica canaria con raciones generosas y elaboraciones sencillas.

Entre los platos que probó figuran el gofio escaldado, una ensalada de tomate, aguacate y atún, gambas al ajillo, calamares y pulpo frito con papas arrugadas. De las gambas, aseguró que el aceite era tan sabroso que resultaba difícil dejar de mojar pan.

El local solo admite pagos en efectivo y es necesario reservar para asegurarse una mesa. El establecimiento cuenta con una valoración de 4,4 estrellas en Google, según el texto original.

La Asociación de Vecinos Santa Margarita abre los miércoles de 17:00 a 23:00 horas; los jueves, de 12:30 a 23:00; los viernes y sábados, de 12:00 a 23:00; y los domingos, hasta las 16:30. Permanece cerrado los lunes y martes. La propuesta se sitúa en la provincia de Las Palmas, un ámbito cercano para quienes buscan opciones de gastronomía canaria desde la capital grancanaria.

Información elaborada a partir de La Provincia.