El refrán que fija en San Miguel el momento de recoger las uvas

El refrán castellano «Por san Miguel, las uvas como la miel», también empleado en La Palma, señala que la última cosecha de uva debe recogerse a finales de septiembre, en torno a la festividad de San Miguel, el 29 de septiembre.

El dicho tiene una finalidad nemotécnica y didáctica: recuerda que ese periodo marca el momento final para vendimiar, coincidiendo con el inicio del otoño tras el equinoccio, que en el hemisferio norte se produce entre el 22 y el 23 de septiembre.

La expresión recurre a un elemento religioso, una fórmula habitual en la creación de refranes y frases populares. El uso en La Palma podría estar relacionado con el nombre de la isla y su advocación a San Miguel de La Palma, aunque el dicho forma parte del refranero popular español.

La referencia a unas uvas «como la miel» alude a un fruto que ha alcanzado su punto óptimo de maduración, con un sabor dulce y una textura jugosa. La vendimia simboliza así la recompensa al trabajo y al cuidado de la tierra durante todo el ciclo de cultivo.

El otoño se ha asociado tradicionalmente con la recolección y con la figura de Dionisio, divinidad vinculada a la vid en la mitología clásica. Las representaciones medievales también reflejaban en septiembre el cierre de las barricas tras recoger, prensar o pisar la uva.

Para los lectores de Las Palmas de Gran Canaria, el refrán ofrece una muestra del patrimonio oral y agrícola compartido en Canarias, con una presencia señalada en la isla de La Palma.

Información elaborada a partir de La Provincia.