La XXVI Feria del Jamón de Bellota de Villanueva de Córdoba se celebrará del 5 al 8 de noviembre
La Feria del Jamón de Bellota DOP Los Pedroches llega a su XXVI edición del 5 al 8 de noviembre en Villanueva de Córdoba, con concursos, novedades y degustacion
La Diputación de Córdoba ha acogido en el Palacio de la Merced la presentación de la XXVI edición de la Feria del Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches, que se celebrará del 5 al 8 de noviembre en Villanueva de Córdoba. El acto lo han presentado el delegado de Desarrollo Económico, Promoción y Empleo de la Diputación, Félix Romero; el alcalde de Villanueva de Córdoba, Isaac Reyes; la delegada territorial de Agricultura de la Junta de Andalucía, Raquel López, y el presidente de la DOP Los Pedroches, Antonio Jesús Torralbo.
Romero ha destacado que la feria está consolidada en el calendario provincial y reúne a los sectores agrícola, ganadero, industrial y agroalimentario cordobés, con tres jornadas de degustación abiertas al público. Ha señalado que el jamón de Los Pedroches empieza en la encina, se cría en la dehesa continuada más grande de Europa y que la DOP garantiza la relación entre producto y territorio.
El alcalde, Isaac Reyes, ha anunciado como novedad un ‘scape room’ titulado ‘Guardianes de la Dehesa’, junto al Túnel del Jamón. Ha indicado que el Ayuntamiento solicitará a la Junta de Andalucía que la feria sea declarada Fiesta de Interés Turístico de Andalucía, y que el concurso comarcal de catadores pasará a tener carácter provincial, con participación el domingo.
Raquel López ha recordado que Córdoba es líder en producción de cerdo ibérico, con más de 210.000 animales y más de 2.000 explotaciones, y que la provincia cuenta con más de 360.000 hectáreas de dehesa. Ha subrayado que Villanueva de Córdoba concentra el mayor número de explotaciones de porcino ibérico de la provincia.
Antonio Jesús Torralbo ha destacado el apoyo institucional y ha anunciado una etiqueta más legible y moderna. Como institución invitada figura el Ayuntamiento de Cambados, capital del albariño, en el marco de la campaña europea ‘Al fin juntos’.
El programa incluye el viernes 6 de noviembre el XXVI Concurso al Mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches, con reconocimiento a la ganadería y la finca de origen, y el Concurso Comarcal al Mejor Cortador. El domingo 8 de noviembre se celebrará el XXVI Concurso Nacional al Mejor Cortador, además de jornadas técnicas, seminarios, expositores, la Mesa de Precios de la Lonja del Cerdo Ibérico y visitas guiadas.
Información elaborada a partir de Diario Córdoba.