Tres llenos consecutivos en el primer fin de semana de la IX Ruta de las Tapas de Canet d'En Berenguer

La IX Ruta de las Tapas de Canet d'En Berenguer arrancó el último fin de semana con un balance muy positivo: todos los locales participantes registraron tres días consecutivos de llenos. La iniciativa, impulsada por el Ayuntamiento a través de la Concejalía de Comercio, reúne este año a siete establecimientos que compiten por el premio que otorgan los profesionales y por el que decide el jurado popular.

El objetivo de la ruta es fomentar la hostelería local, poner en valor los productos de proximidad y avanzar en la desestacionalización del turismo. Cada local ofrece dos propuestas por cinco euros, acompañadas de una bebida.

El alcalde de Canet, Pere Antoni, destacó que la ruta «es uno de los mejores escaparates de la gastronomía local y de sus restaurantes» y subrayó que cada edición «va a más». La concejala de Comercio, María Martínez, celebró que la cita lleve nueve años creciendo y que haya contribuido a posicionar a Canet como referencia gastronómica del Camp de Morvedre.

La ruta se prolongará durante tres fines de semana consecutivos: del 6 al 8, del 13 al 15 y del 20 al 22 de noviembre. Entre las propuestas figuran timbal de pato confitado, brioche relleno de brandada, tropical de pescado y lingote de tarrina de otoño sobre pan con salsa de reducción de Oporto.

Para los asistentes, la organización prevé un sistema de sellos llamado Tapaporte: quienes completen al menos cuatro participarán en el sorteo de dos cenas valoradas en 60 euros. Un jurado formado por asociaciones locales elegirá por tercer año consecutivo la mejor tapa, y el público también podrá votar su favorita. Ambos galardones se entregarán en la gala de comercio, prevista para finales de enero de 2027.

Información elaborada a partir de Las Provincias.